Registrato
FASE 5 Vinificazione 01
File dwg in scala 1:100 (metri)
DIEMME Enologia S.p.A. Via Bedazzo, 19 - 48022 Lugo (Ra) Italy
Contacts: Tel. +39 0545 219911 - Fax. +39 0545 33002
email: info@diemme-enologia.com
FASE 5 Vinificazione 01
Descrizione Tecnica
Vinificatore rotativo orizzontale, idoneo alla fermentazione e macerazione delle uve.
L'alimentazione del prodotto può avvenire attraverso la portella posta sul corpo cilindrico oppure attraverso una valvola di alimentazione a sfera (opzionale) posta sul fondo conico.
Il drenaggio del liquido avviene tramite speciali canaline lucidate a specchio per facilitare la pulizia e dotate di dispositivi a baionetta ad innesto rapido che rendono facile e rapido il loro montaggio e smontaggio.
In posizione di lavoro una valvola di sfiato permette la fuoriuscita del gas sprigionato durante la fermentazione.
Una valvola di sicurezza aggiuntiva assicura lo sfiato anche in caso di malfunzionamento della valvola principale.
Il vinificatore orizzontale CLASSIC è dotato di un sistema automatico per la regolazione della temperatura del mosto in lavorazione con tasche di scambio termico saldate al serbatoio, giunto rotante, sonda di temperatura e sistema elettronico di controllo.
Quadro elettrico con cassa in acciaio inossidabile Aisi 304 su un supporto indipendente, con PLC per la gestione delle operazioni manuali e delle sequenze automatiche.
Blocchi CAD consigliati
Come funziona il download?
Per scaricare i file dal sito Archweb.com esistono 4 tipologie di download, identificate da 4 colori differenti. Scopri gli abbonamenti
Gratuito
per tutti
Gratuito
per utenti Archweb
Abbonamento
per utenti Premium
Acquisto singolo
paga 1 e scarica 1
